枫丹喜干红Fontaine du Sud Coteaux de Bessilles

Country of Origin 原产国: France 法国
Region产区: Vin de Pays Coteaux de Bessilles 贝喜山丘，位于朗格多克地区
Classification级别: VDP地区餐酒
Product Group产品种类: Dry Red Wine干红葡萄酒
Grapes葡萄品种: Merlot梅洛，Grenache歌海娜，
Carignan 佳丽酿， Syrah希拉
Alcohol Content（%vol）酒精度: 12%
Volume容量:750ml

葡萄园地理位置：
贝喜山丘葡萄园位于朗格道克（大区）葡萄园中心，与Sete市和Pezenas市相邻（法国南部）。
Agriculture Soil - (Composition/Surface)土壤特征:白垩土和石质土。

Vinification Process 酿造过程:
在葡萄成熟时采摘，将采摘后的葡萄立即进行去梗和破碎，发酵过程持续6天，严格控制发酵温度（30℃），浸泡过程持续10-15天后进行压榨，然后将酒在罐中陈酿。

Tasting note品尝手记:
颜色：呈宝石红色，晶莹透亮。
嗅觉：具有成熟红果和香料（丁香，胡椒）的香气。
品尝：果味浓郁、酒体平衡，丹宁典雅，回味无穷。

Wine and Food食物搭配:
与多种菜肴相配：红肉类，冷盘菜肴，批萨，奶酪。

Max period of conservation 最长保存期: 10年
Optimal serving temperature 最佳饮用温度:14 - 16℃