枫丹喜干白 Fontaine du Sud VDPS du Gers Blanc
Country of Origin 原产国: France 法国
Region产区: Vin de Pays de Gers 位于法国西南部地区
Classification级别: VDP地区餐酒
Product Group产品种类: Dry White Wine干白葡萄酒
Grapes葡萄品种: Ugni Blanc70% 白玉霓,Colombard 30% 哥伦巴
Alcohol Content(%vol)酒精度:11.5 %
Volume容量:750ml
葡萄园地理位置:
葡萄园位于法国波尔多和都鲁兹之间,比利牛斯山脚下。
Agriculture Soil - (Composition/Surface)土壤特征:沙土。
Vinification Process 酿造过程:
在葡萄成熟时采摘,将采摘后的葡萄立即去梗和破碎,短时低温浸泡,压榨后过滤。为了保留葡萄中的香气,发酵在低温下进行。在不锈钢罐中,葡萄酒在低温下陈酿。
Tasting note品尝手记:
颜色:澄清,晶莹透亮
嗅觉:白果香气十分明显,散发出柚子和白色浆果的香气。
品尝:细腻、新鲜、平衡、饮后清凉提神。
Wine and Food食物搭配:
与多种菜肴相配:鸡肉类,猪肉类菜肴、冷盘及鱼类菜肴。
Max period of conservation 最长保存期: 10年
Optimal serving temperature 最佳饮用温度:8- 12℃
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